Bí quyết nấu nướng với Lò Vi Sóng
Lò vi sóng là dụng cụ nấu nướng phổ biến trong mỗi gia đình, xin chia sẻ với các bạn vài kinh nghiệm hữu dụng khi nấu nướng với lò vi sóng nhé.
1 Nấu nướng với lò vi sóng: – Với các loại rau củ cần thái miếng thì bạn phải nhớ thái các miếng kích cỡ gần như nhau. – Nếu bạn nấu nhiều loại rau củ cùng 1 lúc thì hãy sắp những loại miếng to, cứng, khó chín hơn (như: cà rốt, bông cải trắng, bông cải xanh…) ở phía ngoài. Còn những loại mềm như nấm, đậu Hà Lan, ớt ngọt… thì để ở giữa đĩa. Như vậy khi vi sóng xong, tất cả sẽ chín cùng lúc. – Không nên để chồng chất các loại thức ăn lên nhau vì lò vi sóng luôn làm chín đều khi thức ăn được xếp bằng và rời nhau. – Nên trở mặt thức ăn giữa chừng để đảm bảo vi sóng xuyên đều qua. Đặc biệt với các loại đồ ăn khó chín như khoai tây thái dày và bông cải. – Các đồ dùng vi sóng như: bát đĩa, hộp… nên chọn loại có hình tròn. Thức ăn sẽ nóng nhanh hơn khi dùng các loại đồ hình vuông hay góc cạnh
2 Đậy vung hay không đậy vung? – Nếu bạn đã đậy hộp thức ăn khi vi sóng thì sau khi lấy ra khỏi lò lượng nhiệt còn giữ bên trong sẽ nhiều hơn. Còn nếu khi cho vào lò mà bạn không đậy thì sau khi lấy ra khỏi lò nên đậy nắp ngay để giữ nhiệt. – Đậy nắp khi vi sóng thức ăn sẽ giữ hơi nước bên trong và làm mềm đồ ăn, giữ được độ ẩm và giảm bớt thời gian nấu nướng. – Nếu hộp đậy quá chặt, kín thì chỉ nên dùng với thức ăn có ít nước hoặc không cho thêm nước. Ví dụ như khi bạn hấp rau củ thì hãy dùng hộp hoặc tô có nắp đậy chặt, bạn cũng có thể dùng màng bọc thực phẩm.
4 Lợi ích khác của vi sóng: – Làm tan chảy socola trong lò vi sóng, bạn sẽ không còn phải đun cách thủy nữa. Chỉ cần chọn mức sóng trung bình và để khoảng 2 phút đến 2 phút rưỡi là được. – Làm ấm quả cam chừng 1 – 2 phút trong lò vi sóng, bạn sẽ vắt được nhiều nước cam hơn. – Lò vi sóng rất hữu dụng khi làm chín các loại rau lá xanh như rau cải chẳng hạn. – Để dễ dàng tách cùi dừa khỏi vỏ cứng, bạn chỉ cần vi sóng chừng 3 – 4 phút – Khử trùng keo/lọ để trữ các loại bánh, mứt, hoa quả dầm. – Vi sóng các loại khăn lau bát của bạn trong khoảng 60 giây để loại bỏ các mầm bệnh do vi sinh vật gây nên.
- 118 Trường Chinh – Đống Đa – Hà Nội
- 104C Tô Hiệu – Lê Chân – Hải Phòng
- 56 Cao Thắng – Hạ Long – Quảng Ninh
- 343 Điên Biên Phủ – P. Hòa Khê – Q.Thanh Khê – TP.Đà Nẵng
- 364 Hoàng Văn Thụ – Q. Tân Bình – TP. Hồ Chí Minh
- 208 Lê Thanh Nghị – TP.Hải Dương
- 275 Phan Đình Phùng – TP.Thái Nguyên
- 189 Hà Huy Tập – TP.Vinh
- 107 Cao Thắng – Lam Sơn – TP.Thanh Hóa
Tổng đài tư vấn miễn phí: 18006802
