Cẩm nang nội thất

Bếp từ và bếp hồng ngoại đều sử dụng điện, nhìn bề ngoài cũng khá giống nhau bởi đều dùng mặt kính Ceramic chịu nhiệt có độ bền cao, những bếp từ thường được phân biệt bằng chữ ” induction”  hoặc IH in trên mặt bếp, còn bếp hồng ngoại một số hãng sẽ in chữ hilight và khi sử dụng sẽ đỏ rực mặt bếp nóng và rất dễ gây bỏng.

Phần hình thức bên ngoài có vẻ giống nhau nhưng nguyên lý hoạt động lại hoàn toàn khác nhau :

– Bếp hồng ngoại tạo ra nhiệt và nhiệt được truyền đến nồi hoặc chảo. Còn khi nấu bằng bếp điện từ (bếp từ, bếp cảm ứng), nồi hoặc chảo phát ra nhiệt để làm chính thực phẩm.Bếp hồng ngoại sử dụng các bóng đèn Hilight để tạo ra bức xạ nhiệt làm nóng mặt bếp thủy tinh gốm sứ. Thực phẩm được nấu chín là do cả dẫn nhiệt giữa bếp và dụng cụ nấu cùng với bức xạ nhiệt trực tiếp từ chính bóng đèn.Ưu điểm của bếp hồng ngoại là không kén nồi nhưng lại rất nóng.

– Bếp từ có nguyên lý khác hẳn. Trong bếp từ có một bộ phận phát ra sóng điện từ – loại sóng cỡ trung tần – đi qua nồi hoặc chảo có chứa sắt từ (có nhiễm từ). Dòng điện từ này luân chuyển tạo ra nhiệt. Đây là sự khác biệt lớn giữa nấu ăn bằng bếp từ và các loại bếp điện khác,do sóng điện từ phát ra chỉ làm nóng đáy nồi nên nấu bằng bếp từ hiệu quả hơn nhiều so với bếp điện bình thường (bếp điện trở) và bếp sử dụng bóng đèn hilight.Ưu điểm là công suất nấu nướng nhanh, tự nhận diện đấy nồi nên có thể dùng nồi theo kích cỡ tùy ý mà không phải lo bị dư thừa điện năng, tuy nhiên lại kén nồi chỉ có thể sử dụng nồi dành cho bếp từ.

Khách hàng có thế tìm hiểu một số loại bếp từ và bếp hồng ngoại :

Siêu thị bếp điện từ nhập khẩu Gia Minh Group

• 118 Trường Chinh – Đống Đa – Hà Nội
• 104C Tô Hiệu – Lê Chân – Hải Phòng
• 56 Cao Thắng – Hạ Long – Quảng Ninh
• 343 Điên Biên Phủ – P. Hòa Khê – Q.Thanh Khê – TP.Đà Nẵng
• 364 Hoàng Văn Thụ – Q. Tân Bình – TP. Hồ Chí Minh
• 208 Lê Thanh Nghị – TP.Hải Dương
• 275 Phan Đình Phùng – TP.Thái Nguyên
• 189 Hà Huy Tập – TP.Vinh
• 107 Cao Thắng – Lam Sơn – TP.Thanh Hóa

Tổng đài tư vấn miễn phí: 18006802